簡単 焼きナス

簡単 焼きナス

Description

簡単で香ばしく白米、麦茶、お酒にも合います!
夕飯の一品、晩酌のおつまみにもお試し下さい!

材料 (4人分)

ナス
2本(1人半分として)
ポン酢
5〜7滴
かつおぶし
8g程度
ネギ
1人前1つまみ

作り方

1

写真

ヘタを取りナスを半分に切り水気を拭き取ります

2

写真

油をひいたフライパンでナスを両面焼きます

3

写真

焼けたら皿に移し全体にポン酢、かつおぶし、ネギなどを加え完成です

コツ・ポイント

身の面から先に焼き皮面を後に焼くと水分がこぼれずふんわり美味しくなります!

このレシピの生い立ち

皮ごと食べれてもっと香ばしく食べたいと思い作ってみました
とても美味しくお召し上がり頂けます!
レシピID : 5754775 公開日 : 19/08/02 更新日 : 19/08/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」