鰻丼目指して鰈丼 うーん味が遠い^_^;

鰻丼目指して鰈丼 うーん味が遠い^_^;

Description

アブラカレイが、イマイチだったので、カレイでやってみましたが、ただの煮魚?山椒をかけても鰻丼には遠いですね。

材料

冷凍カレイ
2切れ
市販の鰻丼タレ
大さじ3
大さじ1
ご飯
1膳

作り方

1

写真

冷凍カレイを解凍しながら、適当に水で薄めた鰻丼のタレに浸しておく。

2

写真

フライパンに油を敷いて焼く。

3

写真

焼きながらタレをかける。適当なところで、ご飯にのせて出来上がり。

コツ・ポイント

いやぁ、失敗ですからねぇ。アブラカレイの方が、まだ近いかしら。まぁ、これはこれで美味しかったですよ。

このレシピの生い立ち

鰻の高値が続いてます。最早あの値段が普通になってしまいました(T . T)
安い鰻丼もどきを模索しております。
が、なかなか…
レシピID : 5754902 公開日 : 19/07/23 更新日 : 20/04/10

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