鰻丼目指して鰈丼 うーん味が遠い^_^;

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Description

アブラカレイが、イマイチだったので、カレイでやってみましたが、ただの煮魚?山椒をかけても鰻丼には遠いですね。

材料

2切れ
市販の鰻丼タレ
大さじ3
大さじ1
1膳

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍カレイを解凍しながら、適当に水で薄めた鰻丼のタレに浸しておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を敷いて焼く。

  3. 3

    写真

    焼きながらタレをかける。適当なところで、ご飯にのせて出来上がり。

コツ・ポイント

いやぁ、失敗ですからねぇ。アブラカレイの方が、まだ近いかしら。まぁ、これはこれで美味しかったですよ。

このレシピの生い立ち

鰻の高値が続いてます。最早あの値段が普通になってしまいました(T . T)
安い鰻丼もどきを模索しております。
が、なかなか…
レシピID : 5754902 公開日 : 19/07/23 更新日 : 20/04/10

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