グリルで簡単!生姜味噌のサザエのつぼ焼き

グリルで簡単!生姜味噌のサザエのつぼ焼き

Description

鍋で湯がいてザルにあげてそんなの面倒なあなたに!

材料 (つぼ焼き4〜6個分)

サザエ(大)
6個
適量
醤油
適量
★味噌
大さじ2
★砂糖
小さじ大盛り2
★刻みネギ
好きなだけ

作り方

1

グリルにサザエを並べ、それぞれに醤油と酒をちょろっとずつ入れ焼きます。フツフツしたらOK。

2

サザエを取り出し肝、ヒラヒラやクチバシをとってプリプリ部分を食べやすい大きさに切り★と和えます。

3

サザエの殻に詰め、グリルやトースターで焦げないようあたためたらできあがりです。

コツ・ポイント

生姜味噌は濃いめです!最後はネギ味噌をご飯にかけて食べても贅沢!

このレシピの生い立ち

漁師町のレシピです。
レシピID : 5754958 公開日 : 19/07/24 更新日 : 19/07/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」