米粉でチジミ風

米粉 卵 ちくわ ニラ 豆乳をボールにいれ
混ぜ合わせます

フライパンを熱し豚肉を先にひきつめ
その上に生地を流し入れ焼きます。

ひっくり返し裏表こんがりやきます。
ごま油をひっくり返すまえに網目状に少し
かけておくとこんがり焼けます。