基本のタルト生地

フードプロセッサーで簡単タルト。無水鍋で焼きます。

材料

薄力粉
1カップ
バター
50グラム
砂糖
万能カップ1/2
1コ

1

フードプロセッサーにメタルブレードをセットし、薄力粉・砂糖を入れパルスする。バターをいれ粉とバターが切り混ざったら、卵黄を入れ更にまぜる。ここで一塊にならなかったら、少量の水をいれて、一塊になったら取り出す。

2

ラップに包み冷蔵庫で冷やす。麺棒で伸ばし、中フライパンに敷き、インダクションレンジ・ケーキモードで焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 57553 公開日 : 02/06/17 更新日 : 02/06/17

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