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鶏むね肉を少し大きめの１口大にそぎ切りする。ネギは１口大の筒切りにする。
１をポリ袋orボウルに入れ、塩麹と揉み込み20分程度置く。
串に交互に刺し、魚焼きグリルに敷いたホイルの上に並べる。強火で５分程熱し、焦げ目がついたら裏返して３分で出来上がり！
焼き加減がご不安な方は、火を消した後も５分ほどグリル内の余熱で火を通してください。胸肉なので焼きすぎは厳禁！
lamila
