冷やし坦々麺
おーか⚧
作り方
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1
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【上の具材】
耐熱皿に50gの豚ひき肉をいれ、（醤油、みりん、砂糖）をいれてよく混ぜる。
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2
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1をサランラップにかけて電子レンジで1分加熱
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3
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ごま油を少し加えて混ぜる → 放置
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4
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【麺】沸騰したお湯にラーメンをいれ、2分茹でたらもやしをいれて1分茹でる
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5
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茹で終わったら流水で冷やしておく
※ラーメンのゆで汁は残しておく※
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6
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【スープ】ラーメンのゆで汁大さじ1、サッポロ一番の粉を全部いれて溶かす
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7
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水を180ml、豆乳を200mlいれる
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8
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しょうがとすりごまをを適量。ごまは多めの方が◎
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9
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【仕上げ】麺を器にいれ、スープをかける。お肉とネギを上にのせ、お好みでラー油を垂らしたら完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
YouTuberのヴァンビくんが作っていて美味しそうだったので彼氏と作らせて頂きました!ヴァンビくん素敵なレシピありがとう！
おーか⚧
