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ミョウガときゅうりとオクラの簡単和え物

ミョウガときゅうりとオクラの簡単和え物の画像

Description

夏野菜を簡単に取れて、美味しいからオススメです ご飯はもちろん、いろんなお酒もよく合いますよ

材料 （4人分）

きゅうり
2本
ミョウガ
4個
オクラ
4本
塩
小さじ1/2
鰹節
1パック
オーブオイル
大さじ1
醤油
小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    きゅうり、ミョウガ、オクラそれぞれ薄切りにの小口切りにして、きゅうりは塩もみする

  2. 2

    塩もみしたきゅうりをさっと水洗いし、よく絞って、残りの①と混ぜ、醤油と、オーブオイル、鰹節を加えよく混ぜる

コツ・ポイント

きゅうりを洗った時よく水気を絞ることがポイントといえばポイントかな とても簡単です 大葉なんか混ぜても、ミニトマトを加えても美味だよ

このレシピの生い立ち

家で作っている、ミョウガの、収穫を迎え 冷蔵庫の 残り野菜と合わせてみました
レシピID : 5755655 公開日 : 19/07/24 更新日 : 19/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年9月1日
写真
azbjbn
とっても美味しい組み合わせ♡ご飯にもお酒にもよく合いますね。
#夏野菜もりもり #おつまみにもおかずにも
2019年10月12日
写真
めがねりんご
ミニトマトを入れてみました！とても美味しかったです☆感謝です♡
2019年8月30日
写真
MAーくん★
オリーブオイルの代わりにごま油でやってみました！定番にします！

ごま油美味しそう レポありがとうございます

2019年8月27日
初れぽ
写真
☆alliona☆彡
鰹ぶしを切らしていて、なかったのですが、美味しく出来ました！

レポありがとうございます 美味しそう 感謝

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( )
bellーりん
ミョウガときゅうりとオクラの簡単和え物
by bellーりん