グルテンフリーおいで米菓子パン

グルテンフリーおいで米菓子パン

Description

計量し始めて焼き上がるまで50分弱。ゴムベラで混ぜるだけで簡単なパン。作ってみて下さい。

材料 (6個分)

米粉おいでまい
150g
ドライイースト
3.5g
2.7g
140g

作り方

  1. 1

    写真

    米粉(香川県産おいでまい)・ドライイースト・きび砂糖・塩をゴムベラでまぜる。

  2. 2

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    豆乳が冷蔵庫で冷えていればレンジで20℃くらいに温めて、

  3. 3

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    入れて、滑らかになるまでゴムベラのままで混ぜる。

  4. 4

    写真

    たらたらと流れる感じ。

  5. 5

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    型に流して、チョコチップを乗せる。
    35℃で20分発酵させる。

  6. 6

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    200℃に予熱したオーブンに入れて、180℃に下げて12分焼く。

コツ・ポイント

混ぜる量が少なければそれだけで時間短縮出来ます。

このレシピの生い立ち

誰でもグルテンフリーのパンを手軽に作れるように少量バージョンを作りました。
レシピID : 5755866 公開日 : 19/07/23 更新日 : 22/02/15

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