ミンチ&明太子で★濃厚和風めんたパスタ

ミンチ&明太子で★濃厚和風めんたパスタ

Description

超濃厚明太子和風パスタです

料理の写真はなんかあんまり美味しそうに見えないけどw食べたら!メッチャうまいですから!!

材料 (4人分)

スパゲティ
400g
バター
50g
合い挽きミンチ
200グラム
小さじ半
●明太子
80グラム
●牛乳
大さじ6
●醤油
大さじ1.5
一個
小さじ半分
●カルーアミルクの原液
小さじ2(あれば)
小ねぎ・刻み海苔
適量

作り方

1

明太子は包丁で切り刻んでおく

2

フライパンにごま油(分量外)を入れ
ミンチを炒める、そこに塩を入れ少し辛めに作る感じで仕上げる

3

火が通ったら
火を消しそこにバター50グラムをいれて自然に溶けるまで置いておく

4

パスタを通常通りにゆで始める

5

ボールに●を入れて混ぜ合わせる

6

パスタが茹であがったら、水気を切り
3のフライパンに入れる

7

弱火にし、麺を混ぜ
全体的に絡まったら
火を消す

8

そして最後は7に5を入れ混ぜ合わせて完成です

9

最後に海苔やねぎを乗せて完成です。

コツ・ポイント

カルーアミルクは別になくてもいいです
味の濃さは醤油やほんだし等で調節してください

このレシピの生い立ち

材料があったので作った
レシピID : 5756483 公開日 : 19/07/24 更新日 : 19/08/27

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