あっという間に美味しい青椒肉絲♪

あっという間に美味しい青椒肉絲♪

Description

中国出身の友達に教わったレシピ♪
コピペで動画検索!↓
https://youtu.be/FKkEOAngHpo

材料 (2-3人分)

豚方ロース生姜焼き用
3枚
ピーマン(細切り)
4個程度
玉ねぎ(薄切り)
1個
2つまみ程度
大さじ程度
紫蘇油(orお好みの油)
適宜

作り方

1

豚肩ロースを細切りにして、フライパンに入れ、弱火でゆっくり炒め始める

2

1を時々菜箸でほぐし混ぜながら、ピーマンと玉ねぎを切る

3

脂が出て色が変わってきた豚肉の上からピーマンと玉ねぎを入れて混ぜ炒める

4

3に塩と醤油を入れて、味を全体に行き渡らせ、玉ねぎの表面が透明になった時点で火を止め、蓋をして10分待つ

5

お皿に盛付け、紫蘇油か亜麻仁油か、もしくは普段使っている油を回しかけて完成!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

最後に紫蘇油か亜麻仁油がオススメですが、なければなんでもOK♪
YouTubeでお料理動画をご覧下さい。体に優しいレシピをアップしていますので、是非チャンネル登録をしてご覧ください♪
https://youtu.be/FKkEOAngHpo
レシピID : 5756568 公開日 : 19/07/24 更新日 : 19/07/24

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