桜ます水煮缶のトマトカレーの画像

Description

贈答品で人気の『桜ます水煮』缶詰を使い季節野菜とともにカレーに仕上げました。

材料 (2人分)

桜ます水煮缶
1缶
おてがるサーモン(お好みの味)
1袋
中1個
2本
30g
小1個
1個
適量
【カレーベース】
カレールー
1個
1/2缶
赤唐辛子(小口切り)
1本分
鮭ぶし出汁
300cc

作り方

  1. 1

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    『桜ます水煮缶』
    今回はこの商品を使いました。

  2. 2

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    カレーベースの準備
    鍋に材料を入れ焦げ付かないように煮詰めます。

  3. 3

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    野菜の準備 茄子は適当な大きさに切って素揚げ、オクラ、ズッキーニ、南瓜は茹でておきます。

  4. 4

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    2に桜ます水煮缶、おてがるサーモンを入れ温め器に盛り野菜、トッピングをのせ出来上がりです。

コツ・ポイント

鮭ぶし出汁は『鮭ぶし出汁パック』を水300㏄で煮出したものです。
『おてがるサーモン』は今回はカレー味を使いましたがお好みの味をお使いください。
『桜ます水煮缶』汁ごとお使いください。また、辛みは調整してください。

このレシピの生い立ち

『時鮭のスープカレー』を参考にアレンジして作りました。
レシピID : 5756659 公開日 : 19/08/26 更新日 : 19/08/26

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