手羽のから揚げ弁当

手羽のから揚げ弁当
手羽のから揚げは超うまい、かりっと揚げて・・甘辛にします。あとは、お弁当の一例として、使ってください。(^^

材料 (1人)

手羽2本
片栗粉
お砂糖、だしのもと
各小1
お塩
少々
一味、にんにく
少々
菜の花4束くらい
ポテトサラダ、苺、おつけものなど・・あまりもの。
小1

1

おしょうゆ、みりん、お砂糖、お塩、だしのもと、にんにく(半かけ)、一味唐辛子はボウルに入れてまぜておきます。
にんにくは香り付けなので、スライスしてひたしておく程度。

2

手羽は片栗粉をまぶして揚げます。揚がったら1のたれをまぶします。

3

菜の花は、レンジでチンしてお塩と一緒にごはんとまぜます。

4

あとは、好きなように盛り付けしてください。

コツ・ポイント

ごはんが乾燥するのを防ぐために、私はよくラップでつつみます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 5757 公開日 : 00/06/15 更新日 : 00/06/16

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