鶏カラ辛子

無水鍋で少ない油で蓋をしてあげます。

材料

鶏ささみ(筋なし)
10本
しょうゆ
大さじ1+1/2
大さじ1+1/2
和からし
大さじ1+1/2
適量

1

ささみをそぎ切りにする。
調味料をよく合わせ、ささみを5分ぐらいつけこみ、片栗粉をまぶす。

2

大フライパンに2cmの油を入れ、インダクションレンジ・フライ170℃で揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 57572 公開日 : 02/06/17 更新日 : 02/06/17

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