豚バラとトマトの重ねサラダ♪

豚バラとトマトの重ねサラダ♪

Description

トマトの酸味と豚バラの油がよく合うおかず兼サラダ料理です♪

材料 (2~3人分ン)

豚バラブロック
400g
白ネギの緑の部分
1本
生姜の薄切り
3cm分
小さじ1
トマト
大2個
お好みのドレッシング
適量

作り方

1

写真

今回は豚バラブロックで。
圧力鍋に豚バラが浸るくらいの水と白ネギの緑の部分、生姜、塩を入れます。

2

火にかけ圧がかかったら10分。
少し切り火が通ってたら粗熱をとり冷蔵庫へ。

3

写真

トマトは薄切りにします。
2の豚バラも冷めたら同様に薄切りにします。

4

お皿に並べ、お好みのドレッシングをかけたら完成です!

コツ・ポイント

薄切りの豚バラでも大丈夫です♪

このレシピの生い立ち

豚バラブロックを角煮以外で食べたい・・・!そんな気持ちから生まれました♪
レシピID : 5757601 公開日 : 19/08/09 更新日 : 19/08/09

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