桜えびときゅうりの浅漬け風

桜えびときゅうりの浅漬け風
香ばしく・・・さっぱり

材料 (2人分)

キュウリ
1本
適量
大匙1/2
刻んで小匙1~
桜エビ
大匙1.5
醤油orナンプラー
大匙1/2
紫蘇
1-2枚

1

写真

キュウリは薄切りにし、塩もみする。サッと洗い流す。

2

写真

ごま油で生姜と桜えびを香りが出るまで炒める。醤油を加える。

3

冷めたらキュウリと和える。紫蘇を加え塩で味を調える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

今日はこんな気分
レシピID : 57577 公開日 : 02/06/17 更新日 : 02/06/17

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