子大豆もやしで”ガリもやし”

子大豆もやしで”ガリもやし”

Description

管理栄養士監修!生姜の健康効果を御存知ですか?シャキシャキ食感と爽やかな香りで箸が止まらなくなる一品!

材料 (2人分)

子大豆もやし
200g(1袋)
ガリ(甘酢生姜)
100g
大葉
4枚程度

作り方

1

写真

子大豆もやしをレンジで加熱する。

2

大葉を細かく千切りにする。

3

あら熱をとった①と、②と市販のガリ(甘酢生姜)を合わせて味を馴染ませる。

コツ・ポイント

もやしは加熱後お水が出やすいので軽く絞ると良いです。もやしと食べることで、ガリのしょうがの辛さ、酢の酸味が優しくなって食べやすくなります。大葉で見た目も爽やかに♪

このレシピの生い立ち

しょうがは強い抗酸化性を持ち、さらに咳を鎮めたり、胃を働きを保つ効果があると言われています。夏風邪に注意して夏を楽しみましょう!
レシピID : 5757855 公開日 : 19/07/25 更新日 : 19/07/25

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