茄子キャベツと鶏肉のポン酢炒め

茄子キャベツと鶏肉のポン酢炒め

Description

冷蔵庫に余っている野菜をなんでもポン酢で炒めたら美味しい!!今回は鶏肉を入れてしっかりおかずに◎

材料 (2人分)

鶏むね肉
1切れ
茄子
1本
エリンギ
1本
キャベツ
4〜6枚
★ポン酢
大さじ2
★酒
大さじ1
ねぎ
お好みで

作り方

1

鶏肉を食べやすい大きさにカットする

2

他野菜も食べやすい大きさにカットしておく

3

油をひいたフライパンに鶏肉を入れ焼いていく

4

ある程度焼き目がついたら野菜を全て入れて炒める

5

★の調味料を入れてさらに炒める

6

お皿に盛り付け、お好みでねぎを散らして完成!

7

★★2019.9★★
「キャベツ鶏肉」人気検索トップ10入りありがとうございます!!!

8

★★2019.10.1★★
「キャベツ鶏肉」人気検索で1位、ありがとうございます!!

コツ・ポイント

ポン酢の量はお好みで調節してください!
野菜は炒めすぎるとしなっとしてしまうので様子をみながら火加減を調整すると良いです◎

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余り物整理でつくりました!
レシピID : 5758009 公開日 : 19/07/27 更新日 : 19/10/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

20/09/20

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ポン酢炒めと言う所に惹かれ挑戦したけど、美味し過ぎて大満足です!

momoha*

20/07/17

写真

美味しかったです

もんす。

20/05/15

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エリンギの代わりに舞茸に入れました。サッパリ食べられて美味しかったです😋

ひとみん。610☆

20/04/21

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簡単でさっぱり美味しかったです!ナスの風味が引き立つ感じがしました♡

ねむちぇぶちゃん