ジャムタルトスコーン

ジャムタルトスコーン

Description

ジャムと一緒に焼いて、素朴な焼き菓子なので、手軽に作れます。
**豆乳を使えば、乳製品を使わないなスコーンになります。

材料 (8 個分)

95 g
薄力粉
95 g
小さじ 1/4
全粒粉
10 g
牛乳 (豆乳可)
100 ml
ジャム
適量

作り方

1

オーブンを190℃に予熱する。

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ボウルに薄力粉、全粒粉 、アーモンドパウダー 、塩、ベーキングパウダー、上白糖 を入れて混ぜる。

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ショートニングを入れる。

4

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指先で混ぜて、パン粉のようななったらまで。

5

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牛乳 を入れて混ぜる。

6

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ゴムべらで混ぜる。台に生地を出し、

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軽く押す。生地を 6-8 回折る。

8

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4.5cm 型で型抜きを抜く。

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10

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指で中央を押す。

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190℃ に予熱しておいたオーブンで 10 分 焼いて

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中央にジャムを入れる。

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もう一度オーブンで 7-8 分 焼いて、完成です!

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動画も参照にしてください。https://youtu.be/jVJWqqpAK2I

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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レシピID : 5758014 公開日 : 19/07/26 更新日 : 19/09/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/09/13

First tsukurepo mark
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型で抜かないで手で丸めました。好きなジャムで作れて最高ですね。

ameうめ

嬉しいお言葉, すくれぽありがとうございます(≧∀≦)