カラッと美味しいチキン南蛮☆☆☆

カラッと美味しいチキン南蛮☆☆☆

Description

甘酢の効いた夏にぴったりのチキン南蛮です!
スライス玉葱を甘酢に漬け込んでるので食感も良く
血液サラサラに(ღ✪v✪)♪

材料

 
玉葱☆タルタル
小玉1/2個
ゆで卵☆タルタル
2個
マヨネーズ☆タルタル
大さじ4
鶏肉●
500㌘
塩コショウ、酒、醤油●
適量
すし酢◆甘酢
大さじ3
甘口醤油◆甘酢
大さじ1

作り方

1

☆タルタル作り☆玉葱は切る前にレンチン(20秒程)→みじん切りして
ゆで卵、マヨネーズと混ぜる

2

鶏肉に塩コショウ、酒を振り30分以上置く。
片栗粉をまぶして180度の油で
カラッと揚げる

3

揚がったら、混ぜて置いた甘酢に
つけてタルタルソースをかける

4

お好みで、ほんのり温まるまで
レンチンした玉葱スライスを甘酢の中にチョイ足し!食感が良くてオススメです!

コツ・ポイント

玉葱は、レンジでチンで辛味が少し抜けます。
水にさらすと栄養が抜けるので、レンチンがおすすめです。

このレシピの生い立ち

10時間の塾から帰って来る息子に愛情たっぷりの
夕飯を食べて貰いたくて♡
レシピID : 5758141 公開日 : 19/07/25 更新日 : 19/07/25

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