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春雨はお湯にもどして2cmの長さに切る。ハムは細切り、人参はレンジで1分、うすあげは湯どうしにして細切りにする。キュウリは細切りにして塩水につけて、ザルにあげる。
*印の材料を合わせる(1)の野菜を混ぜ合わせ、冷たくひやしてお召し上がり下さい。