バター香る!夏に、豚肉とトマトの味噌汁!
Description
バターが香り、トマトの甘みと酸味が旨い!夏にピッタリの味噌汁です。
材料
(3人分)
作り方
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1
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鍋に、バターを入れて、豚肉を軽く炒めます。
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2
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ある程度炒めたら、水、顆粒だし、こんぶ茶を入れて沸騰させ、アクを取ります。
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3
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味噌を溶き入れます。
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4
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縦に4等分に切った、ミニトマトを入れて完成です。
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5
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レシピID:5627261
バター香る、豚肉ともやしの味噌汁!
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コツ・ポイント
※豚肉をバターで炒めるのがポイントです。
※トマトを入れてからあまり沸騰させない方がいいです。
※いつも作っているお味噌汁の分量で作って下さい。お好みで調整して下さい。
※トマトを入れてからあまり沸騰させない方がいいです。
※いつも作っているお味噌汁の分量で作って下さい。お好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でトマトが沢山出来たので、消費するため、味噌汁に入れても美味しいとテレビでやっていたので、アレンジして作ってみました。