簡単♪ブロッコリーのカフェ風デリサラダ

簡単♪ブロッコリーのカフェ風デリサラダ

Description

カフェで出てきそうなお酒にも合う、しっかり味のサラダです。栄養満点、いろどりもいいので、食卓が華やかになります☆

材料 (2〜3人分)

ブロッコリー
1房
3個
ベーコン
2枚
☆マヨネーズ
40〜50g
☆粗挽きコショウ
適量

作り方

1

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ブロッコリーは2分ほど塩茹でして、しっかりと水気を切る

2

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固茹で卵を作り、4等分〜6等分に切っておく。

3

ベーコンを大きめのみじん切りにし、少量の油で弱火でじっくり焼いて、カリカリベーコンにする。

4

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お好みのカリカリ具合になったら、キッチンペーパーの上にあけて、油分をしっかり取り冷ます。

5

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全ての材料をボールに移して、☆の材料も入れて卵を潰さないように混ぜます。

6

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あっという間に出来上がり!

7

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私のオススメのハーブソルトはS&Bのマジックソルトガーリックです♪

コツ・ポイント

ブロッコリーの水分をよく切り、具材は完全に冷めてからマヨで和えてください。水気があるとべちゃっとしてしまいます。大人向けに、フライドガーリックや粒マスタードを入れても美味しく食べられます。マヨやソルトの量はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーを美味しく食べたくてもりもり食べられるサラダを作りました。
レシピID : 5758445 公開日 : 19/07/25 更新日 : 19/07/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/08/23

写真

ブロッコリー苦手な子供達が美味しいと食べてくれました。

クックBBBA☆

苦手な子が食べてくれたとは嬉しい♪つくれぽありがとうです!

19/08/07

First tsukurepo mark
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ブロッコリーがおしゃんティーなサラダに!とても美味しかったです!

ウィンナ

美味しそうなつくれぽありがとうございます☆カフェみたい♪