時短!ヘルシー鶏挽き肉と豆腐のハンバーグ

時短!ヘルシー鶏挽き肉と豆腐のハンバーグ

Description

鶏挽き肉と豆腐を使ったヘルシーに食べられる1品です!
ポリ袋で混ぜているため洗い物も少なく家事が時短になります☆

材料

 
豆腐
1丁
鶏挽き肉
100g
塩コショウ
適宜
サラダ油
適量
小麦粉
大さじ4
 
 
 
 

作り方

1

広めのお皿にキッチンペーパーを2枚重ねにして敷き、絹ごし豆腐1パックを崩しながら乗せる。

2

崩した豆腐の上にもキッチンペーパーを2枚重ねにして乗せそのまま電子レンジで5分チンして豆腐の水分を出す。

3

布巾などに豆腐を乗せ水を切るように絞る。

4

水を切った豆腐と鶏挽き肉100gをポリ袋に入れてこねる。

5

ある程度混ざったら塩コショウ、ハーブソルトで味付けをし、つなぎとして小麦粉を大さじ4杯入れ混ぜる。

6

油を少々敷きフライパンで焼く。両面焦げ目をつけてから蓋をして弱火で10分焼く。

コツ・ポイント

ハーブソルトを使いましたがチューブの生姜や味噌などお好みの調味料に変えても美味しいかと思います✨

このレシピの生い立ち

ダイエット中ですがハンバーグが食べたい!と思いヘルシーにな食材で作りました✨
お弁当にも重宝しています。
レシピID : 5758450 公開日 : 19/07/25 更新日 : 19/07/26

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