我が家のスタミナ納豆丼

我が家のスタミナ納豆丼

Description

ケンミンショーで紹介されたレシピをアレンジしました☆

材料 (二人分)

鶏挽き肉
300g弱
小松菜
一袋
万願寺唐辛子(又はピーマン)
一本
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ2弱
納豆
3パック
好きなだけ
刻み海苔
お好みで
適量

作り方

1

野菜を細かく切り、胡麻油で炒める。鶏挽き肉を加え、☆も入れてポロポロになり水分がなくなるまで炒める。

2

水分がなくなったら粗熱をとり、ボウルに入れて納豆と一味唐辛子を加えてよく混ぜる。味をみて、薄ければ醤油で整える。

3

ご飯の上に刻み海苔をふりかけ、その上に2を乗せて完成!

コツ・ポイント

野菜と鶏挽き肉を炒める時、しっかり水分を飛ばすようにする。
野菜は玉ねぎを入れても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

ケンミンショーで紹介されたスタミナ納豆を見て、野菜を加えたアレンジレシピを作ってみようと思ったから。タバスコはなかったので代わりに一味唐辛子で。
レシピID : 5758474 公開日 : 19/07/25 更新日 : 19/07/25

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