じゃがいもとブロッコリーのマヨマスタード

ブロッコリーは小房にわけて耐熱容器に入れてラップをしかためにレンジにかける。小皿にマヨネーズと粒マスタードを混ぜておく。

じゃがいもは皮をむいて薄く食べやすく切る。ウインナーは斜めにスライスする。

フライパンに油を入れてじゃがいもとウインナーを炒める。じゃがいもが透き通ってきたらカレー粉を入れて弱火で炒める。