ズボラ飯♡ネギ塩豚丼
Description
疲れたけどガッツリご飯が食べたい…という時にピッタリの簡単ズボラ飯です♡
ビールにもよく合います♡
ビールにもよく合います♡
たん★たん
材料
350g
1本
★ウェイパー
小さじ2
★ごま油
大さじ2
★にんにくチューブ
2センチ
★しょうがチューブ
2センチ
★レモン汁
小さじ2
★しょうゆ
小さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ1
■
(お好みで)黒胡椒
大さじ2
作り方
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1
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豚バラ肉に☆の下味を付ける。
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2
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ネギを粗みじん切りにし、★の調味料と混ぜ合わせる。
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3
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ピーマンをお好みの大きさに切っておく。
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4
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下味を付けた①に片栗粉をまぶし、油を薄く引いたフライパンで色が変わるまで焼く。
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5
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↑この時にお肉から余分な脂が出た場合、キッチンペーパーで拭き取って下さい！
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6
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ピーマンも加え火が通ってきたら②の調味料を加えて混ぜ合わせる。
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7
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ご飯の上にたっぷり乗せて、お好みで黒胡椒をかけたら完成♡
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8
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ネギとピーマンを玉ねぎに変えて♪
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コツ・ポイント
お肉を焼いた時に出た脂をしっかりと拭き取らないと、調味料を入れた時にはねるので注意！！
このレシピの生い立ち
フライパンひとつで簡単おいしく、大好きな豚バラの丼を作れないかなぁと試行錯誤していきついた定番レシピです♪
ピーマンの代わりに他のお野菜でもOK☆
余裕があるときはとろろや温玉を乗せるとさらに豪華に( ´∀｀)
ピーマンの代わりに他のお野菜でもOK☆
余裕があるときはとろろや温玉を乗せるとさらに豪華に( ´∀｀)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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