鮭のちゃんチャン焼きプル～
みかんのおいしい台所
作り方
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1
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人参、玉ねぎは食べやすい大きさに切りごーやは起きな種を覗いてワタごと縦に切る
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2
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鮭は軽く塩コショウして皮から焼き両面焼く
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3
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鮭を端に寄せ硬い野菜を炒める
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4
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塩コショウして野菜に火が通って来たら鮭をいったん取り出してもやしを入れ、調味料Aを入れる
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5
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鮭を戻し、味を染み込ませるように蒸し炒めをし野菜の水分が少しとんだ所で出来上がり
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コツ・ポイント
鮭の皮はパリパリに焼いて、味噌は甘めが我が家流。でも、そこはお好みで！
このレシピの生い立ち
今年も先生から分けて頂いたゴーヤーが豊作！
新しいレシピをら考えるべく考案！
先生と私の出身北海道と大好きな沖縄のゴーヤーのコラボはまさにひらめきです(⊙ꇴ⊙)
新しいレシピをら考えるべく考案！
先生と私の出身北海道と大好きな沖縄のゴーヤーのコラボはまさにひらめきです(⊙ꇴ⊙)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みかんのおいしい台所
