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いちごのティラミス（卵無し）

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Description

卵アレルギー対応です。

材料 （カップ５個分）

クリームチーズ
250g
生クリーム
200g
砂糖
90g
いちご
1パック
デコ用の生クリーム・ミント等
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    カップ貼付け用の苺以外を細かく切って分量外の砂糖をかけておく

  2. 2

    写真

    苺を薄くスライスしてカップ側面に貼付ける

  3. 3

    写真

    １）から苺シロップが出てくるので、それをフィンガービスケットにハケで塗ってカップ内に入れる

  4. 4

    生クリームをホイップ（六分たて）してクリームチーズと混ぜカップ８分目まで入れる

  5. 5

    写真

    仕上げにクリームを絞り出し（１）で作った苺シロップをかけて出来上がり（右側はかき氷シロップもかけてあります。お好みで）

コツ・ポイント

クリームチーズと生クリームをしっかり混ぜるくらいです。苺シロップの他、ヨーグルトソースも美味しいです。

このレシピの生い立ち

子供の友達がいつも食べれず私は要らない…の言葉が切なかったので卵黄抜きで作ってみた。まろやかさにかけるのをたっぷりシロップでカバーしてます。
レシピID : 5759500 公開日 : 19/07/26 更新日 : 19/07/26

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いちごのティラミス（卵無し）
by comète