バナナパインココナッツミルク ジェラート

バナナパインココナッツミルク ジェラート

Description

シャーベットに近い口当たり。コクがあるけどサッパリしたアイスです。

材料 (4人分)

☆ココナッツミルク
150cc
☆バナナ
1本
☆砂糖(お好みで加減)
大さじ2
パイナップルスライス
3枚

作り方

1

☆印の材料をミキサーにかける。
シャバシャバですが大丈夫。


2

凍ると甘味が弱くなるので、味見をしてお好みで砂糖を増やしてください。

3

パイナップルスライスは1センチ角くらいの大きさに切っておく。

4

1と2を合わせてタッパーなどの容器に入れて冷凍庫へ。

5

写真

1時間おきに全体がふんわりするようにかき混ぜて冷凍。2、3回繰り返して出来上がり。

6

◆ココナッツミルクは業務スーパーで買ったRoy Thai ココナッツミルク(250mlパック)を使いました。

コツ・ポイント

器に盛り付ける時も、まずは良くかき混ぜてふんわり。

このレシピの生い立ち

カレーに使った余りのココナッツミルクで作ってみました。
レシピID : 5759670 公開日 : 19/07/26 更新日 : 19/07/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」