ゴーヤとベビーホタテのオイスター炒め
おでのおでん☆
作り方
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1
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フライパンに油とゴーヤーを入れ、少し色が変わる程度炒めます。
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2
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ほたて、オイスターソース、出汁を入れよく混ぜます。
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3
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器に移して完成です。
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4
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お好みで香辛料をトッピング
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5
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
苦味とシャキシャキ感を残したいときは、弱く炒め、苦味を消しやわらかに仕上げるときは、強めに炒めます。
このレシピの生い立ち
ビタミン、カプサイシン、アミノ酸で、夏の疲労回復です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
