簡単美味・モヤシのナムル(ニンニク風)

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Description

大量のモヤシを一気に食べ尽くすレシピです。

材料 (2人分)

2袋
ニンニク
3カケ
鷹の爪
2本
◆鶏ガラスープの素
大1
◆塩
適宜
サラダ油
大1
胡麻油
大1/2

作り方

  1. 1

    鍋に湯を強火で沸かし、モヤシを入れて2分ほど茹でたら、ザルにあげて、水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンを強火で温めて、サラダ油と胡麻油を入れ、鷹の爪とニンニクを軽く炒める。

  3. 3

    2のフライパンに、モヤシと◆の調味料を入れて、全体的に混ぜ合わせて、火を止める。

  4. 4

    3のフライパンの粗熱が取れたら、タッパー等に入れて、冷蔵庫で、1時間ほど冷やしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みで、ポン酢や醤油等をかけてもgoodです。辛くしたいのであれば、鷹の爪の種を取り除き、ハサミで5mm幅に切ってから使ってください。

このレシピの生い立ち

父から教わったレシピをアレンジしました。
レシピID : 5759820 公開日 : 19/07/28 更新日 : 19/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
SIGUEL
ごちそうさまでした:-)

写真!とっても美味しそうですね♪つくれぽかんしゃです。

初れぽ
写真
クックHRY7CZ☆
簡単に美味しくできました。ありがとうございます!

写真もとっても美味しそうですね♪気に入って頂けて何よりです。