焼きレタスとさば缶の味噌マヨサラダ☆
dグルメ
作り方
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1
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ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせる。レタスは4等分のくし形切りにする。
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2
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熱したフライパンに半量のごま油を引き、レタスの断面に焼き色を付け、キッチンペーパーの上に取り出す。
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3
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2のフライパンを再び熱し、残りのごま油を引き、さばの皮面に焼き色をつけ、ざっくりとほぐす。
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4
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器にレタス、さばを盛り付け、ドレッシングをかけ、白すりごまをかける。お好みで七味唐辛子を添える。
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コツ・ポイント
レタスとさばはしっかりと熱したフライパンでさっと炒めると食感がよくおいしくいただけます♪あまりさわらずに焼き付けるようにしてください。レタスの芯が外れた外葉も一緒に焼いてOKです！
このレシピの生い立ち
お家にある材料で作れる食べごたえのある簡単サラダ♪みずみずしいレタスとさばのうまみにさわやかなしょうがと味噌マヨのコクがよく合います☆
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