簡単 タラのソテー たっぷりマリネのせ

簡単 タラのソテー たっぷりマリネのせの画像

Description

魚と野菜がもりもり食べられる、夏にピッタリのさっぱり魚料理です。

材料 (4人分)

タラ切身
4切れ
半玉
オリーブオイル(マリネ用)
大さじ2杯くらい
レモン汁
半玉分
ポン酢
大さじ3~4杯
すりおろしニンニク
少々
適量
塩コショウ
適量
オリーブオイル(ソテー用)
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りして軽く水にさらしておきます。

  2. 2

    きゅうりアボカドは小さめの角切りにします。

  3. 3

    ボールに玉ねぎ、きゅうり、アボカドを入れ、レモン汁、ポン酢、すりおろしニンニク、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    タラの切身に塩コショウをして両面に小麦粉を振り、オリーブオイルを入れたフライパンでこんがり焼きます。

  5. 5

    焼いたタラを皿にのせ、上から4のマリネをたっぷりかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

マリネの野菜にトマトを足しても美味しいです。
また、オリーブオイルが苦手ならグレープシードオイルでも美味しくできますよ。

このレシピの生い立ち

魚をサラダ感覚で簡単に食べられるように作りました。
レシピID : 5759999 公開日 : 19/07/27 更新日 : 19/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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lambsy
赤味がなく青いですがあっさりして美味しかったです。
初れぽ
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えんせ
美味しかったです…!素敵レシピありがとうございます!!

彩りきれいですね!素敵に作って頂きありがとうございます!