鮭缶でチャンチヤン煮

鮭缶でチャンチヤン煮

Description

保存食の鮭缶と残った半端野菜をつかったお料理。ご飯が進みます。

材料

鮭缶60g
2缶
キャベツ
3〜5枚
人参
3cm
玉ねぎ
小1/2
ピーマン
1個
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1
鮭缶の汁
大さじ1
バター
10g

作り方

1

キャベツは、大きめの一口大。人参、玉ねぎ、ピーマンは1cmくらいの細切りにします

2

写真

鍋にバターを適量(材料外)入れピーマン以外の野菜を強火で軽く炒める。

3

鍋に味噌を入れ、味噌が全体に絡む様に炒める。
次バター以外の調味料を入れる(中火)

4

鮭缶を入れる

5

仕上げにバターを入れ火を止め出来上がり

コツ・ポイント

キャベツは大きめの方がいいかな。

このレシピの生い立ち

鮭缶を長い間使わずしまっていて…。有り合わせの野菜を使って一品にと。
レシピID : 5760187 公開日 : 19/07/27 更新日 : 19/07/28

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