レンチンで!茄子の中華風

レンチンで!茄子の中華風

Description

茄子の夏らしいおツマミを作ろう

材料

なす
2本
★砂糖
大さじ1(お好みで加減してください)
★醤油
大さじ1と1/2
★鶏ガラスープの素
小さじ1/2
★チューブしょうが
1cm
★酢
大さじ1
小さじ1
刻みネギ
少々
胡麻
適宜

作り方

1

茄子に、2.3ヶ所爪楊枝などで穴を開けてラップで包む

2

600ワットのレンジで3分

3

冷水にラップごと漬けて冷やす
そして乱切り

4

★の調味料を合わせて、混ぜる

冷やすと美味しいです

5

最後に、あれば葱や胡麻をふる

コツ・ポイント

出来上がったら、冷蔵庫で冷やすと味がしみて美味しくなります

このレシピの生い立ち

茄子が冷蔵庫に。なすを美味しく食べたくて
レシピID : 5760436 公開日 : 19/07/27 更新日 : 19/08/25

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