ちくわの磯辺揚げの画像

Description

お弁当のおかずにもできるちくわの磯部あげ、
とっても簡単に出来ますよ

材料 (4人分)

5本
大さじ3
3大さじ
☆マヨネーズ
大さじ1
適宜
サラダ油(揚げ用)
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ちくわは、4等分に切っておく半分のちくわにチーズを入れる。
    ボウルに☆の調味料を入れて混ぜておく。

  2. 2

    写真

    こんな感じになります。
    半分は、何も入れないで、
    もう半分にチーズをいれました。

  3. 3

    写真

    ☆の調味料は、小麦粉のダマがなくなるまで混ぜます。
    青のりは多めでも大丈夫です!

  4. 4

    写真

    ちくわを3のボウルに入れてざっくり混ぜます。

  5. 5

    写真

    フライパンにサラダ油を入れて火にかけます。
    菜箸を入れて回りに泡がふつふつ出てきたら4のちくわを入れます。

  6. 6

    途中ちくわをひっくり返しながら揚げていきます。ちくわが膨らんできたら油から取り出して、油をきります。

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

油で揚げてるとちくわが膨らんでくるので、膨らんできたらすぐに油から出してください。
膨らんだちくわは油から取り出したらしぼみます。

このレシピの生い立ち

簡単にちくわの磯部揚げを作りたくて、色々試してこのレシピにたどり着きました!
お弁当に入れてもいいし、お酒のおつまみにも、
夏のそうめんのおともにもいいですよ!
レシピID : 5760653 公開日 : 20/02/26 更新日 : 20/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Ran6312
子供達の大好物、美味しかった♡ごちそうさま♡
初れぽ
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くにたんころぺ
簡単で美味しく出来ました♪子どものお弁当に入れました。