生地から手作りあの有名な小籠包の作り方!

生地から手作りあの有名な小籠包の作り方!

Description

生地から作ることでめっちゃもちもち食感で具材がたっぷりです。♡♡

材料 (30個分)

鶏がらスープの素
大さじ2
400cc
300cc
サラダ油
大さじ2
大さじ2
豚ひき肉
400g
大さじ2
塩コショウ
少々
醤油
大さじ2
おろし生姜
小さじ2
大さじ1
薄力粉
600g
砂糖
大さじ2
ドライイースト
小さじ2
少々
ぬるま湯
300cc

作り方

1

2

3

4

5

6

7

8

9

コツ・ポイント

焦がさないようにしてください!
ゼラチンが固まるのに時間がかかるので注意⚠
でもなくても作ってみたんですけど。

このレシピの生い立ち

小籠包って家で作れるのかなと思い挑戦!
めっちゃめっちゃもちもちで具沢山で美味しかったです♡♡
レシピID : 5761110 公開日 : 19/07/27 更新日 : 19/07/27

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