爽やかみかんゼリー

みかんの缶詰はサイズが色々と有ると思います。こちらは微妙な394g固形量220g。炭酸水は常温にしておく。

みかんをゼリーカップやグラスに取り分け、シロップと分けます。

シロップを小鍋で温めます。ゼラチンが溶ける温度になれば良いので、周りがふつふつしてくるくらいでOK。

温めたシロップにゼラチンパウダーを加え、しっかり溶けたら炭酸水をそっと加えます。

みかんを入れた容器に⑤をそっと注ぐ。

ラップをして、あら熱が取れたら冷蔵庫へ。