中華風 夏野菜のキーマカレー

中華風 夏野菜のキーマカレー

Description

夏休みのランチに簡単!中華風キーマカレー

材料 (2人分)

豚ひき肉
250g
ピーマン
2個
にんじん
1/2本
コーン
40g
大さじ2
小さじ2
お好みで
ごはん
400g
大さじ1
100g
鶏がらスープの素
小さじ2

作り方

1

ピーマン、にんじんは一口大に切る

2

フライパンにごま油をひき、ひき肉を炒める

3

ひき肉に火が通ったら、豆板醤を炒める

4

ピーマンとにんじん、コーンを加えて炒める

5

野菜に火が通ったら水と鶏ガラスープを加えてひと煮立ちさせる

6

カレー粉を加えて煮込む

7

お皿にご飯、カレーを盛り、山椒をかけてできあがり

コツ・ポイント

塩味が足りなかったら塩を加えてください。

このレシピの生い立ち

普通のキーマカレーに飽きていたので。
レシピID : 5761719 公開日 : 19/07/31 更新日 : 19/07/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/31

First tsukurepo mark
写真

初キーマ。めっちゃめちゃおいしかったです!

こじま・ジョフロワ

ありがとうございます!キーマカレーおいしいですよね