ナスとピーマンの焼き肉のタレ炒め

ナスとピーマンの焼き肉のタレ炒め

Description

焼き肉のタレで作るから簡単~♪
ナスとピーマン消費に…

材料

豚こま
250g
ピーマン
5個
赤パプリカ
1個
ナス
中~大1本
焼き肉のタレ
3まわしくらい
大さじ1

作り方

1

ピーマンとパプリカの種と白い部分を取り細切りにする。

2

ナスは、3mm幅の薄切りにしてから細切りにする。

3

肉を一口大にカットして酒をふりかけておく。

4

フライパンを熱してサラダオイルを入れ野菜だけ炒める。

5

炒めた野菜は一旦ボウルに移して、肉だけ炒める。

6

肉が炒まったら野菜を入れ焼き肉のタレをふりかけて更にいためる

7

あればオイスターソースを入れ水分を飛ばして完成。

コツ・ポイント

野菜と肉を別々に炒めてから合わせる方が全体的に炒めやすいかなぁ。
焼き肉のタレは、味をみて量を調節してね。

このレシピの生い立ち

ナスとピーマンを沢山貰った。
レシピID : 5761743 公開日 : 19/07/28 更新日 : 19/08/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/09/29

First tsukurepo mark
写真

お昼ご飯でささっと作れて美味しくいただきました。(^^)

ウッシー母