芽ひじきとカリカリ梅の作り置きの画像

Description

後からカリカリ梅を追加しても美味しいです♪
混ぜておにぎりにしても、ふりかけにしても、お弁当にも使えます✩

材料

5~7個
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆しょう油
大さじ1と1/2
ごま油
小さじ1/2
好きなだけ

作り方

  1. 1

    芽ひじきはたっぷりの水で戻してから水 水気をしっかり切っておく

  2. 2

    カリカリ梅は種を取って粗みじん切りにする

  3. 3

    大葉も粗みじん切りにする

  4. 4

    フライパンに油を入れず芽ひじきを入れ乾煎りする

  5. 5

    カリカリ梅、大葉、☆を加え汁気が無くなるまで炒める

  6. 6

    白ごま、ごま油を加えて混ぜる

  7. 7

    粗熱が取れたら保存容器に入れる

コツ・ポイント

カリカリ梅を前以て冷凍庫に入れておくと種を取る時に指先が真っ赤になりません^_^

このレシピの生い立ち

芽ひじきを頂いたので美味しく食べられないか作ってみました♪
レシピID : 5761747 公開日 : 19/07/28 更新日 : 19/07/28

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