冷奴ダシ☆茗荷オクラえのき

冷奴ダシ☆茗荷オクラえのき

Description

ただの冷奴に飽きたので山形ダシみたいに冷蔵庫野菜をアレンジ。

材料

えのき…3〜4等分切る
一袋
茗荷…縦二等分から斜め切り
3個
オクラ…小口切り
15本
生姜…すりおろし☆
小さじ1
水☆
150cc
お酢◎
大さじ2
鰹節◎
2パック

作り方

1

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えのき、茗荷、オクラを鍋に入れて、生姜の絞り汁も入れる。

2

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☆を入れて火にかけて沸騰したら、弱火で1分煮てから火を止めて◎を入れ粗熱をとってから、冷蔵庫で冷やす!

3

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冷奴にかけて食べる!

コツ・ポイント

よく冷やして、冷奴にかけると美味しい!

このレシピの生い立ち

山形ダシをアレンジ
レシピID : 5762068 公開日 : 19/07/28 更新日 : 19/07/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/19

First tsukurepo mark
写真

豆腐が全く見えません笑ソーメンにも合いそうですね♪美味しいです♡

ちづりんも

つくれぽありがとう♡ 是非また作ってね♪