ゴボ天たまご丼

まずは、タレを鍋に作っておきます。

野菜を切っておく。
玉ねぎは千切り、人参は千切り、ゴボ天は斜め切りにしておく。
そして、３人分に分けておく。

一人分づつ作っていきます。
片手鍋にタレ160cc 、玉ねぎ、人参、ゴボ天を入れ野菜が柔くなるまで煮詰めていく。

卵が少し半熟になったら、ご飯の上にかける。