この時期オススメ!大根と水菜のお味噌汁

この時期オススメ!大根と水菜のお味噌汁

Description

余りがちな大根と水菜の消費に!
いつも作る大根のお味噌汁にアクセントとして水菜を加えてみました!

材料 (4人分)

大根
1/2
水菜
1株
小さじ1
味噌
適量
2振り

作り方

1

大根を千切りにします。

2

水菜は5cmくらいの食べやすい大きさに切ります。

3

お鍋にお水を入れ沸騰したら本だしを入れます。

4

沸騰したお湯に大根を入れて透明になるまで煮ます。
大根が煮えたところで水菜を入れます。

5

水菜が煮えたら味噌を溶かし入れます。

6

最後に味の素を少量振り完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大根と水菜が少しずつ余っていたのでお鍋以外に何かないかな〜と思いつきました(^0^)/
レシピID : 5762093 公開日 : 19/07/28 更新日 : 19/07/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/09/25

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味噌汁に水菜いいですね♡千切り味噌汁とコラボしました♡

☆こまっと☆