高齢者に!高カロリードリンク!

高齢者に!高カロリードリンク!

Description

高齢者の低栄養予防に、アイスクリームをベースにタンパク質をきな粉で補強しました。

材料 (1人分)

きな粉
大さじ1強
牛乳
大さじ2
アイス
1個90ml

作り方

1

写真

きな粉をコップに入れます。

2

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牛乳もコップに入れてきな粉と混ぜます。

3

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室温に置いて、やや溶けかけたアイスをコップに入れます。

4

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適度に混ぜます。

5

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出来上がり!シェイク状でも美味しい!冷たい物が苦手な高齢者は溶かしてあげて下さい。

コツ・ポイント

ピュアココア入れたら、鉄、亜鉛が強化されます。
アイスは溶かしたら甘過ぎるので、牛乳の量で甘さを加減して下さい!

このレシピの生い立ち

市販の高カロリードリンクも美味しいですが、手作り出来ないか、考えてみました。使うアイスて、熱量は変わりますが、1人分229kcal、タンパク質6.8gです。
レシピID : 5762223 公開日 : 19/07/28 更新日 : 19/07/28

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