レンジで簡単♪かぼちゃのバター醤油煮

レンジで簡単♪かぼちゃのバター醤油煮

Description

【冷凍・作り置き】ホクホクの甘いかぼちゃに濃厚なバター醤油味が良くあい、かぼちゃが苦手な方でも食べやすい1品です。

材料 (2~4人分)

かぼちゃ
約270g
●水
大さじ3
●酒・みりん
各大さじ1
●醤油
小さじ2
バター
10g
いりごま
少量

作り方

1

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かぼちゃは種とわたを取り除き一口大に切り、耐熱ボウルに●と一緒に入れ、ラップをふんわりかけ600wで5分レンジで加熱する

2

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①にバターといりごまを加え、バターが溶けるまで混ぜ合わせる。

3

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・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
・保存容器か、ジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間

4

・冷凍にした場合、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温める。

コツ・ポイント

・皮の面取りをすると煮崩れが防げ、見た目も良くなります。
・レンジから取り出す時は、とても熱くなっていますのでやけどには気を付けて下さい。

このレシピの生い立ち

かばちゃのバター醬油味の煮物を、レンジで簡単に作れるように考えました。
レシピID : 5762286 公開日 : 19/07/29 更新日 : 19/09/04

このレシピの作者

料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダー。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (23人)

2020/11/30

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バター醤油味がとても美味しかったです☆

YOU太

2020/11/09

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(*´∀`人) レンジで簡単一品♡しかも作り置きできて大助かりです。

なななな♡MaMa

2020/10/24

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レンジでかぼちゃは時短にもなりお手軽ですね。バターとごまが新鮮

nana_tenjo

2020/09/30

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美味しくいただきました♪ごちそう様でした。

クックL8U9HI☆

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