砂糖不使用!甘酒で作るふわふわ食パン

砂糖不使用!甘酒で作るふわふわ食パン

Description

砂糖不使用なのに、ふっくらフワフワの食パン!
甘酒の優しい甘さと小麦粉の香りが美味しいです!

材料 (1斤)

ドライイースト
5g
280g
甘酒(砂糖不使用)
100cc
牛乳 または 水
80cc

作り方

1

ドライイースト以外の材料をHBのケースの中に投入する。

2

ドライイーストをドライイースト入れに投入する。

3

早焼き食パンモードでスタートする

コツ・ポイント

米麹で作られた甘酒を使用してください。
普通の食パンモードでも焼けますが、早焼きモードの方がふっくらの食パンになります。
サンドイッチにすると、さらに美味しく食べられます!
味気ない場合は、少しお塩を入れて下さい。

このレシピの生い立ち

1歳の娘のために砂糖不使用の食パンを作りたくて、色々試した結果、失敗なく焼ける分量を調整しました。
レシピID : 5762829 公開日 : 19/07/29 更新日 : 19/07/29

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