バッファローチキン

バッファローチキン

Description

辛味と酸味のチキン。

材料 (3〜4人分)

手羽元
8本
塩コショウ
少々
2センチほど
☆タバスコ
小さじ2
☆シラチャーソース(なければタバスコで調整)
小さじ2
☆ケチャップ
大さじ2
☆溶かしバター
大さじ1
☆野菜ジュース(あれば深みがでます)
少々
シーザードレッシング
サラダ油

作り方

1

ジップロックにいれた手羽元に、塩コショウとにんにくチューブで下味をつけて、片栗粉で衣をつける。

2

☆をすべて混ぜ合わせる。

3

サラダ油で、1をこんがり揚げる。(油少なめで焼き揚げると楽)

4

3と☆をよく絡める。

5

写真

シーザードレッシングを添えて完成。

コツ・ポイント

そのままでも充分ですご、シーザードレッシングをつけて食べると、ひと味違ってマイルドに。

このレシピの生い立ち

ハワイアンレストランに、勤務してた際に出会って、美味しさに感動したので。
久しぶりに食べたいなと思い!
レシピID : 5763046 公開日 : 19/07/29 更新日 : 19/07/29

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