簡単！専用調味料なしのバインセオ
chiru524
作り方
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1
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【つけダレ】
ネギをみじん切りにして調味料と合わせ500wのレンジで50秒温める。
あればナンプラー1、2滴垂らすと◎
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2
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ひき肉を炒め、色が変わってきたらもやしを炒める。しんなりしてきたら塩コショウをふる。
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3
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1をお皿に一旦あけて、フライパンに大めの油をひき、溶き玉子を投入し丸く広げる。
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4
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完全に固まりきる前に炒めた具を玉子の半分の面にのせる。
そぉーっと半分に畳んでできあがり！
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5
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お好みでレタスや大葉に包んで食べてください(^^)
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コツ・ポイント
卵が固まりきる前に具を乗せるとなじみます。
このレシピの生い立ち
餃子作りで余ったひき肉を活用したくて作ってみました。
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